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Beer-Beef aus dem Emmental

Wir wollen echtes und ehrliches Fleisch produzieren, das voll und ganz aus dem Emmental stammt. Wir arbeiten mit Metzgermeistern zusammen die ihr Handwerk verstehen und respektvoll mit den Tieren umgehen.

Wir ziehen Fleischrassen auf, die ein gutes Fleisch hergeben. Die Rinder brauchen viel Zuneigung und Geduld. Beer-Beef herzustellen braucht doppelt so viel Handarbeit wie bei normaler Rinderaufzucht.

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Ueli und Barbara Fankhauser, Hinter Mildbach, CH-3556 Trub
Telefon 034 495 67 68,
info@beer-beef.ch

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